تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری چیست؟

معرفی جو دو سر

حتماً تا به حال درباره تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری شنیده‌اید. در این مطلب سعی داریم درباره جو دو سر و خواص آن صحبت کنیم. در ابتدا بهتر است با این محصول کمی آشنا شوید. جو دو سر گیاهی است که در خانواده گندم‌ها قرار می‌گیرد. این گیاه دارای گل‌های بسیار ریزی بوده و جو از آن ها به دست می‌آید. این گیاه یک ساله است و از آن برای خوراک دام استفاده می‌شود.

قبل از بررسی تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری بهتر است بدانید که دانه‌های جو دارای مقدار بسیار زیادی نشاسته، کربوهیدرات، مقداری بتا گلوکان، روغن، اسیدهای چرب مانند اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک است. جو دو سر شبیه دانه‌های برنج و گندم است و داخل یک پوسته یا شلتوک قرار گرفته‌اند. کشت جو دو سر به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد در سال‌های اخیر در ایران مورد توجه قرار گرفته است.

تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری

معرفی خواص جو دو سر

در ادامه به بیان تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری می‌پردازیم. جو دو سر منبع اصلی ویتامین‌ها است و دارای خواص ضد میکروبی و آنتی باکتریالی است. علاوه بر این بسیار مقوی بوده و انرژی زا است. پروتئین و چربی خوبی دارد و غذایی مناسب برای کودکان و خانم‌های باردار است.

گفته می‌شود جو دو سر در درمان خشکی و خارش پوست بسیار مؤثر است؛ بنابراین در شوینده‌های کلوئیدی ماند صابون و ژل‌های شست و شو از عصاره این محصول استفاده می‌شود. جو دو سر دارای خاصیت آرامش بخشی بوده و به نوعی تسکین دهنده درد است بنابراین استفاده از محصولات آن برای افراد مبتلا به دردهای روماتیسمی و آرتروز توصیه می‌شود. همچنین به دلیل بالا بودن میزان فیبر موجود در آن و نداشتن گلوتن ماده بسیار مفیدی برای درمان یبوست است.

در طب سنتی گفته می‌شود طبع جو سرد و طبع جو دو سر معتدل است. همچنین این محصول در وعده صبحانه بیشتر مصرف می‌شود. در تهیه انواع کیک، کوکی، کلوچه، سوپ، آش، اسنک، فرنی، پنکیک، حلیم، نان، پاستا و ماکارونی از جو دو سر استفاده می‌شود. این محصول به صورت آرد، پرک یا سبوس مورد استفاده قرار می‌گیرد. حال نوبت به بررسی تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری می‌رسد.

تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری

اهمیت استفاده از جو دو سر در رژیم غذایی

همان طور که در بخش قبلی توضیح داده شد جو دو سر دارای خواص بسیار زیادی بوده و به دلیل ترکیباتی که در آن وجود دارد دارای خواص درمانی بسیاری می‌باشد. به طور مثال جو دو سر در درمان چاقی و اضافه وزن، درمان التهاب در نوزادان، درمان علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، درمان یبوست، عضله سازی و بدنسازی، کاهش کلسترول و فشار خون در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، حفظ سلامت قلب، جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی، جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، درمان بی خوابی، درمان افسردگی و کاهش استرس و اضطراب، درمان بیماری سلیاک، درمان آکنه و جوش به صورت اسکراب و ماسک، درمان خارش و خشکی پوست، مرطوب کننده قوی پوست به صورت ترکیب با شیر، روشن کننده پوست بدن و صورت، پاکسازی عمیق پوست، ضد آفتاب طبیعی، تقویت رشد موهای سر، درمان شوره سر، درمان ریزش مو و کمک به درخشندگی مو بسیار تأثیر گذار است.

تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری

با توجه به تمام نکاتی که گفته شد می‌توان گفت جو دو سر یکی از مواد غذایی است که مصرف آن به خانم‌های باردار توصیه می‌شود. از جمله عوارض دوران بارداری می‌توان به ریزش مو، آسیب به پوست، تغییر هورمون‌ها، آسیب به استخوان‌ها و غیره اشاره نمود که در صورت تغذیه مناسب می‌توان از آنها جلوگیری کرد. این‌ها تنها نمونه‌ای از تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری هستند.

بررسی تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری

اگر بخواهیم از تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری بگوییم می‌توان به محافظت از پوست، استخوان، مو و غیره اشاره کرد. در دوران بارداری باید یک برنامه غذایی صحیح و سرشار از ویتامین‌ها داشت. در این دوران بهتر است از غلات کامل مانند جو دو سر به جای تنقلات بی ارزش استفاده کرد. همان طور که اشاره شد جو دو سر حاوی کربوهیدرات بسیاری است و می‌تواند منبع خوبی برای تأمین انرژی در مادران باردار باشد. از طرف دیگر خانم‌های باردار معمولاً از عملکرد سیستم گوارش خود در این دوران شکایت دارند بنابراین فیبر بالای جو دو سر می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش آنها کمک کند که بیانگر تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری است. همچنین منبع خوبی برای تأمین پتاسیم، آهن و ویتامین‌های گروه ب در این دوران است.

تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری

 اما فراموش نکنید که مصرف هرگونه ماده غذایی در دوران بارداری باید زیر نظر پزشک و با مشورت او انجام شود. زیرا هر ماده غذایی در کنار مزایایی که دارد دارای عوارضی نیز هست. به طور مثال جو دو سر ممکن است به دلیل بالا بودن میزان فیبر، سبب ایجاد نفخ و احتباس گاز در معده و روده‌ها شود؛ بنابراین باید در مصرف جو دو سر در دوران بارداری و شیردهی به اندازه کافی دقت شود. برخی از متخصصان نیز توصیه می‌کنند خانم‌های باردار یا شیرده در این دوران از جو دو سر به صورت پرک یا ترکیبات دیگر آن استفاده نکنند.

معرفی بهترین مرکز برای خرید جو دو سر مرغوب

تا به اینجا با تأثیر جو دو سر بر تغذیه دوران بارداری آشنا شدید. حال نوبت به معرفی بهترین تولید کننده این محصول می‌رسد. مجموعه تولیدی سبزدانه از معتبرترین مراکز تولید محصولات کشاورزی از جمله جو دو سر به صورت کاملاً بهداشتی است. برای اطلاع از قیمت‌ها و ثبت سفارش خود می‌توانید از طریق راه‌های ارتباطی با کارشناسان این مجموعه ارتباط برقرار کنید.

 

 

عضویت در باشگاه مشتریان

با عضویت در باشگاه مشتریان سبزدانه از آخرین تخفیف ها زود تر از همه مطلع شوید.

شرکت بازرگانی و صنایع غذایی سبزدانه هرمزان

سبزدانه هرمزان فعالیت خود را در زمینه تولید و عرضه محصولات بسته بندی شده کشاورزی شامل حبوبات ، غلات ، خشکبار و سویا از سال 1380 شروع نموده است.

نماد اعتماد الکترونیک

سبزدانه را در فضای مجازی دنبال کنید

پست الکترونیکی

info@sabzdaneh.com

تلفن تماس

02188065250 - 02188065251

آدرس ما

آدرس دفتر مرکزی: تهران-میدان ونک-خیابان ملاصدرا-پلاک 242- طبقه 5 واحد 18