کالری خیلی کم دارد و تاثیر سیرکنندگی دارد که به جلوگیری از اعصبانیت کمک می کند.جو منبع مهمی از انرژی است که به حفظ عملکرد خوب فیزیکی و ذهنی کمک می کند.کربوهیدرات در این غذا به کندی جذب می شود و از بالا رفتن قند خون جلوگیری می کند.جو دوسر پرک چربی های اشباع نشده ای دارند که ” چربی های خوب ” نیز می گویند که به سلامت قلب و عروق کمک می کند.به خاطر مقدار قابل توجه فیبر رژیمی، عملکرد هضم را افزایش می دهد.

جو پرک به خودی خود می تواند به کاهش وزن کمک کند چون غذایی است که با خوردنش برای طولانی مدت احساس سیری می کنید.

بهترین زمان مصرف جو دوسر در رژیم لاغری در وعده صبحانه است. خوردن این ماده در صبحانه، باعث می‌شود که در طول روز مواد خوراکی کمتری مصرف کنید. جو دوسر، بدن شما را تا وعده ناهار سرپا نگه می‌دارد. در روزهای عادی، پس ‌از آنکه از سرکار، کلاس درس و… به خانه بازمی‌گردید، به‌دلیل احساس گرسنگی زیادی که دارید، وعده ناهار سنگینی را تجربه می‌کنید. اما اگر در صبحانه جو دوسر مصرف کنید، با ایجاد احساس سیری طولانی‌تر، گرسنگی را کنترل می‌کند. این ماده همچنین می‌تواند انرژی لازم را برای شروع یک روز موفق را به شما بدهد.