مواد لازم:
جو دوسر پرک: ۲ پیمانه
آرد: ۱ پیمانه
کره: ۱ پیمانه (نرم شده)
شکر قهوه‌ای: ۱ پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
کشمش: ۱ پیمانه
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، کره و شکر قهوه‌ای را هم بزنید تا خامه‌ای شود.
تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.
آرد، بیکینگ پودر و دارچین را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
جو دوسر و کشمش را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
قاشق‌های کوچکی از خمیر را روی سینی فر با فاصله قرار دهید.
کوکی‌ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.